1、数据的收集与整理和求平均数
1）表述：统计知识在生产、工作和科学研究中，有着广泛的应用，如学校要了解学生身体的健康情况，就要测量和统计学生的身高和体重。
2）数据的收集与整理：人们在进行上面的工作时，需要收集数据，并把数据加以分类、整理，求出数据的平均数，或者制成统计图表，用来反映所了解问题的情况。
3）求平均数：总数/总份数=平均数
2、统计表
1）意义：把统计数据填写在一定格式的表格内，用来反映情况，说明问题，这种表格叫做统计表。
2）结构：表内部分：包括表头、横标目、纵标目和数据四个方面。表外部分：包括总标题、单位说明、制表日期三个方面。
举例：单式统计表统计项目只有一个。复式统计表统计项目含有两以上。
3、统计图
1）意义：用点、线、面积等来表示相关联的量之间数量关系的图形叫做统计图。
2）分类：条形统计图、折线统计图、扇形统计图
3）条形统计图特征：是用一个单位长度表示一定的数量，根据数量的多少画成长短不同的直条，然后把这些直条按照一定的顺序排列起来。
作用：从条形统计图中很容易看出各种数量的多少。
4）折线统计图特征：是用一个单位长度表示一定的数量，根据数量的多少描出各点，然后把各点用线段顺次连接起来。
折线统计图不但可以表示各种数量的多少，而且能够清楚地表示出数量增减变化的情况。
5）扇形统计图特征：是用整个圆表示总数，用圆内各个扇形的大小表示各部分数量占总数的百分数。
扇形统计图可以很清楚地表示出各部分数量同总数之间的关系。