小升初网整理了2018年小升初必背的英语单词，仅供参考。
pepper 胡椒 hot pepper； chilli 辣椒 sweet pepper； bell pepper； pimiento； capsicum 甜椒， 柿子椒
tomato 番茄，西红柿 asparagus 芦笋 cucumber 黄瓜 aubergine， eggplant 茄子
bean 菜豆 beet， beetroot 甜菜 potato 马铃薯 carrot 胡萝卜 cauliflower 菜花，花椰菜
pumpkin 西葫芦 broad bean 蚕豆 cabbage 圆白菜，卷心菜 garlic 蒜 chive 细香葱
fennel 茴香 cos lettuce 莴苣 marrow 嫩葫芦melon 香瓜，甜瓜 celery 芹菜 onion 韭
leek 韭菜 radish 萝卜 tarragon 狭叶青蒿 thyme 百里香 mushroom 蘑菇 artichoke 洋蓟
broccoli， brocoli 硬花甘蓝 Brussels sprouts 芽甘蓝 caper 刺山柑，老鼠瓜 cardoon 刺菜蓟
chervil 雪维菜，细叶芹 chick-pea 鹰嘴豆 chicory 苣荬菜 cress 水田芥 cumin， cummin 孜然芹，枯茗
dandelion 蒲公英 French bean 法国菜豆 gherkin 嫩黄瓜 horseradish 辣根
Jerusalem artichoke 洋姜，鬼子姜 kale 无头甘蓝 kohlrabi 甘蓝 laurel 月桂 lentil 兵豆
lettuce 莴苣 lupin 羽扇豆 (美作：lupine) parsley 欧芹 parsnip 欧防风 pea 豌豆
rhubarb 大黄 salsify 婆罗门参 sorrel 掌叶大黄 truffle 块菌 turnip 芜菁
watercress 豆瓣菜 Potato 马铃薯 Carrot 红萝卜 Onion 洋葱Aubergine 茄子 Celery 芹菜
White Cabbage 包心菜 Red cabbage 紫色包心菜 Cucumber 大黄瓜 Tomato 蕃茄
Radish 小红萝卜 Mooli 白萝卜 Watercress 西洋菜 Baby corn 玉米尖 Sweet corn 玉米
Cauliflower 白花菜 Spring onions 葱 Garlic 大蒜 Ginger 姜 Chinese leaves 大白菜
Leeks 大葱 Mustard cress 芥菜苗 Green Pepper 青椒 Red pepper 红椒
Yellow pepper 黄椒 Mushroom 洋菇Broccoliflorets 绿花菜 Courgettes 绿皮南瓜Coriander 香菜
Dwarf Bean 四季豆 Flat Beans 长形平豆 Iceberg 透明包心菜 Lettuce 莴苣菜 Swede or Turnip 芜菁
Okra 秋葵 Chillies 辣椒 Eddoes 小芋头 Taro 大芋头 Sweet potato 蕃薯 Spinach 菠菜
Beansprots 绿豆芽 Peas 碗豆 Corn 玉米粒 Sprot 高丽小菜心 water chestnut荸荠
water shield莼菜 wax gourd冬瓜 yam山药 spinach菠菜 straw mushroom草菇 string bean刀豆
lettuce 莴苣marrow 西葫芦 laver 紫菜 eggplant 茄子 木勺葫芦 the (edible) snake gourd 蛇瓜
the melabar gourd 黑子南瓜(无花果叶瓜) the serpent gourd 蛇瓜 the spanish gourd 南瓜
the sponge[towel] gourd 丝瓜 the teasel gourd 刺瓜 buttom mushroom 蘑菇 brown mushroom 鲜冬菇
enoki mushroom 金针菇 straw mushroom 草菇 oyster mushroom 油菇 abalone mushroom 鲍鱼菇
zucchini 小西葫芦 angled luffa 丝瓜 aloe 芦荟 clove 丁香 aniseed 八角 cinnamon 肉桂
licorice 甘草 honeydew 甜瓜 cantaloup 香瓜 choysum 菜心