2月20日，教育部、国家市场监管总局、国家卫健委公布了《学校食品安全与营养健康管理规定》，自2019年4月1日开始执行。
历下区教育和体育局始终高度关注学校食品安全问题，严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国教育法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规，加强学校、幼儿园食品安全日常监管。执行新规首日，历下区各中小学、幼儿园积极落实规定要求，通过新一步健全完善管理机制、学校职责、食堂管理、外购食品管理、应急处置等制度措施，全面推行学校管理层参与集中就餐陪餐制度。
下一步，历下区教育和体育局将深入贯彻落实预防为主、全程监控、属地管理、学校落实的校园食品安全工作原则，围绕采购、贮存、加工、配送、供餐等关键环节，完善学校（幼儿园）食品安全风险防控体系，保障食品安全，促进营养健康。