胶南八中全称胶南市第八高级中学，创办于1958年，位于胶南市大场镇驻地，于2003年通过山东省规范化验收，至此，胶南市所有普通高中均通过省规范化验收。现有教学楼一栋 男女生公寓三栋 图书馆一栋 实验楼一栋 教职工宿舍五栋 食堂，现实验楼仪器为胶南市最先进。 2008年10月2日举行了隆重的建校50周年庆典！
学校占地120亩，建筑面积35268平米，在校生1400名，专业教师140名。学校管理规范，校园环境优美，教学设施先进，办学特色鲜明，教学成绩优异，受到社会各界的广泛赞誉。学校按省一类标准装备了功能完善的理化生实验室，校园网覆盖教学区、办公区、学习区，所有教室全部配备了多媒体教学平台，建成数字化校园。胶南八中是山东省规范化学校，先后荣获青岛市德育工作先进单位、青岛市师德建设先进集体、青岛市依法治教示范学校、青岛市文明单位等荣誉称号，被教育部专家组誉为“山东省农村普通高中样板学校”。是一所学生满意，家长放心，社会认可，成绩斐然的学校。