政府应加大力度推广学生奶
作为国家学生奶计划的建议人、执行人和研究者，蒋建平在接受媒体采访时曾表示，必须加大饮奶知识的宣传和教育力度，提高相关部门对学生奶的正确认识。学生奶计划一直把安全问题放在首位，推广10年来，学生奶没有因为质量问题出现过一起中毒事件。
近年来各地曾出现过学生饮奶不适反应的现象，不过李辉认为这些事件都与牛奶的质量无关。据李辉介绍，黄种人因为体内乳糖酶不足，饮奶后容易出现腹鸣、腹痛、腹泻等现象，通过合理饮食方法完全可以得到解决。亚洲人有乳糖不耐症的人超过10%。
需要地方政府扶持
对于学生奶的推动，地方政府的扶持至关重要。李辉表示，希望政府部门对学生奶这样一个民心工程进行强有力的推动，比如在公益宣传上面可以多做些工作。
而谢梓栋也坦承：政府部门现在推广学生奶的力度确实没有启动时大，而学生奶每年的增长比率也不大。反而是广州两家学生奶企业这几年自己推广的力度比较大。
胡强告诉记者，三年前，风行针对学生奶向广东的中小学启动了绘画大赛，得奖的作品将得以做成台历、学生奶的外包装等等，希望能尽企业之力将学生奶推广出去。今年风行将围绕学生奶推广10年推出相关的活动。
可增加学生奶品种
目前，学生奶项目已惠及广东30多万学生，但广州市奶业协会理事长、广州市奶业管理办公室副主任王丁棉在接受本报记者采访时就直指，广东学生奶项目算是走在全国前列，但推广方面依然存在很多不完善。在过去两年，王丁棉一直在努力推动广州学生奶计划的宣传以及相关政策的制定。
“学生奶项目是一项利民工程，但推广至今广东定点生产企业只有3家，三家企业学生奶年产量约为1.6~1.8万吨，一直没有突破过2万吨。”他建议，要推动学生奶项目，应该将定点厂家扩大。
此外，目前我国的学生奶品种，根据国家学生奶办公室的现行规定，是指定将超高温灭菌奶作为唯一的供应品种。在王丁棉看来，单一的品种容易使学生产生口感疲劳而不利于推广，应该调整产品结构。他建议可将巴氏奶和酸奶等营养价值较高的乳制品也列入学生奶供应品种名单中。
声音
学校：学生奶是好事
番禺市桥富都小学的蔡校长日前告诉记者，学校很久以前推广过学生奶，番禺的南阳里小学也试行过，挺受学生家长的欢迎，当时不是政府行为，都是家长自愿的。但是到了7、8年前学校就不推广学生奶了，当时番禺的教育部门不同意推广，还下了相关的文件，主要是担心学生喝奶中毒，担心奶企的卫生质量不过关，有风险。蔡校长表示，现在都在说学生营养不够均衡，学生奶是好事，但是不让推广也没办法，也许可以曲线救国，现在学校的食堂都是承包出去的，由食堂自己来推广，也许是种做法。
番禺一位不愿意公开姓名的小学校长表示，当地教育部门没有要求推广学生奶，学校也没有推广，这涉及到收费，不想给家长造成乱收费的印象。他个人认为学生奶是好事，但这需要靠政府部门来推动。
家长：在学校喝奶更自觉
番禺市桥实验小学的一位一年级学生家长何女士表示：“学校并没有提供学生奶，其实也没必要提供，因为家里都会给孩子提供牛奶。”
但海珠区中大附小一位二年级学生的家长黄先生表示，学生奶值得推广，一天只是增加1.5元的消费对于现在的家庭并不算是很大的负担，而且在学校里喝奶，在集体环境的影响下，孩子一般都会喝，家里虽然也有奶，但是孩子并不愿意每天喝。他认为推广学生奶也是推广一种好的饮食习惯。