2009年，广州市越秀外国语学校在中考前，面向越秀区招收46名“英语直升生”，在中考前完成录取。同时，在独立批次面向越秀、荔湾、海珠区招收92名英语特色生，在第二批次面向上述三区招收134人。据悉，从2009年起，学校将招收外籍学生随班就读，并将在条件成熟时开办“国际班”和“国学班”。另外，学校今年将新增法语课程。
据悉，2008年，该学校与美国东洛杉矶学院签署合作协议，该校高三学生可免托福考试及大学入学考试，直升该学院。每年的学费、住宿费、生活费等约人民币10万元。目前，该校已有两批共33名高三学生赴美留学。
2009年，学校与英国北安普顿大学签署合作协议，作为北安普顿大学在广州的唯一合作学校，学校高二及高三学生可免除雅思考试及大学入学考试，直接升读该大学，并获得学费优惠，最高7.5折。“如果通过留学中介，大概每年学费、住宿费、生活费需要20~25万人民币，但是我们的学生去英国北安普顿大学学习，一年仅花费9~12万人民币。”该校校长赵卫平表示，除了留学费用低廉之外，一名高二的在读学生如果就读北安普顿大学，拿到硕士学位只需要5年的时间，即1年国际预科，3年本科，1年研究生。而在国内读完研究生则需要8年时间。据介绍，今年7月，该校将有18位同学赴英留学。
据了解，学校积极参与AFSCISV等国际交换项目，与美、英、澳、日等国家和地区的学校结为“友好姊妹学校”，互派师生访问交流。今年3月，高一级杨卉雯同学作为广东省唯一代表被选派参与AFS项目。今年7月和9月将有两批学生分别赴美国、日本进行交流活动。