近日，青岛市市南区教育局为了进一步严格规范学校食堂管理，全面保障学生午餐饮食安全、营养，解除家长的后顾之忧，市南教育局在着力加强学校食堂的规范化、精细化管理的同时，进一步强化食堂管理的社会监督和公开化，采取有力举措。
新学期伊始，市南区有供餐的34所学校全部建立了由学生家长组成的“健康午餐”监督员队伍。学校将定期召开“健康午餐”监督员与食堂或配餐公司人员参加的听证会和座谈会，每年至少两次参观学校食堂或供餐单位，及时向“健康午餐”监督员介绍食堂管理、经营模式等情况，鼓励他们积极参与学校午餐管理工作，并向其他家长做好宣传工作。从本学期开始，教育局要求学校每周至少两次开放“午餐品尝”活动，每次要求至少有两名家长参与，活动时间表向全体家长公示，家长可自愿报名参与。午餐品尝活动开展一周以来，共有130余名家长和媒体记者参与到活动中来，与学生共进午餐，并提出了合理化的意见与建议，引起了良好的社会反响，为做好学生营养午餐工作起到了积极的推进作用。今后，市南区教育局还将投入专款定期组织教育督导团、食品监督部门、营养专家等继续进学校参与午餐监督活动。